瘦身、美体及
美容是女性特别是年轻女性的永恒话题和不懈追求。但
美容不能简单地靠化妆来粉饰表面，也不能靠“自虐”式的节食、运动。上述方法有时不仅不能达到应有的目的，反而可能弄巧成拙，对健康造成损害。健康是美的基础，充满朝气与活力的美才是人们应该追求的。合理的膳食，能让您容光焕发、延缓老化的进程，是获得健康美的一种比较好的途径。吃出美丽来!为爱美女性提供了一个“香甜可口”的快乐选择。
下面介绍几种行之有效的美容美体食疗方。这些粥、汤味道鲜美，既有充足、合理的营养成分，对美容
养生保健有一定的帮助。
吃出美白好肌肤白里透红的健康肌肤，无疑是许多女性的梦想。为了达到这一美丽境界，她们可没少吃苦头。如涂抹有刺激性的霜剂、打磨面部皮肤等，稍有不慎，不仅达不到美白的效果，反可能给皮肤雪上加霜。下面几款膳食，则可让您在品尝美味之际，还有可能改造您的肌肤，令其洁白细腻。
荔枝粥材料：干荔枝5～7枚，粳米100克。制作：将荔枝去壳，放入锅中与粳米同煮成粥，作晚餐食用。每5日为一疗程，间断食用。可以悦颜色，并适用于体虚津亏引起的面容枯而无华、口臭等。但多食易发热、龈肿口痛或衄血。黄花紫菜丝瓜汤材料：黄花菜20克，紫菜10克，丝瓜100克。
制作：将上述三味，加水适量，共煮成汤，调味服用(以清淡为佳)。每日一次。具有脱脂增白的作用，可用于油性皮肤者的增白美容。
荷叶饭材料：嫩荷叶4张，猪肉50克，虾米10克，糯米200克，香菇20克，芋头20克，五香粉、太白粉、麻油、酱油、红葱头少许。
制作：1)将荷叶洗净，在开水中汆烫一下，立即捞出，使其变软，以备包米时不致破裂。糯米洗净后，以清水浸泡1小时，口笼蒸熟。香菇在水中泡软并洗净、切碎，加少许酱油、麻油、太白粉拌匀。虾米泡软，芋头削去外皮切丁，用油炸至金黄色。红葱头切小片。
2)炒锅中放油，烧热后入红葱头炒香，再加入炸好的芋头丁、肉馅、酱油、香菇水、五香佐料，煮沸后熄火，取出蒸好的糯米饭放锅中，与材料搅拌均匀。
3)取过荷叶，将锅中拌匀的米饭包好，并用线捆好，使之勿散开，再上笼蒸15分钟，取出盛于盘中即可食用。经常作早、晚餐食用。功用：适用于脾胃虚弱所致的面黄、消瘦、皮肤粗糙。夏季服食较宜。
（实习编辑：刘付学燕）
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